Burger şi falafel din lăcuste, inveţiile sănătoase şi eco-friendly ale unor studenţi

Burger şi falafel din lăcuste, inveţiile sănătoase şi eco-friendly ale unor studenţi

Dacă vreţi să luaţi o pauză de la mâncărurile tradiţionale, avem o alternativă exotică pentru dumneavoastră – un burger din lăcuste.Preparatul este după o reţetă concepută de trei studenţi din Mexic, iniţial, pentru un proiect la facultate, dar pe care vor să îl transforme într-o afacere.Şi pentru că în bucătăria mexicană, lăcustele sunt un ingredient folosit deja în numeroase preparate, burgerul a avut succes, aşa că studenţii au început să îşi diversifice meniul şi fac acum cârnaţi şi falafel din lăcuste.

Sursa: Observator

loading...